MENTAIKO

業務用明太子

業務用明太子MENTAIKO FOR WHOLESALES

やまやは、BtoCの明太子商品だけではなく、BtoB(業務用卸)商品も幅広く生産しています。

一般的に流通している一腹一腹の明太子だけではなく、明太子の皮を取り除き、明太子の卵だけにしたバラコ商品や、
ベーカリー向けの明太子フィリングなど、様々な用途に合わせたラインナップをご用意しています。PB開発も可能です。

ラインナップ

明太子バラコ

【規格】:10g小袋、200g、300g、500g、(1kgタイプもございます )
【CS単位例】:500g×20パック/CS
【流通温度帯】:冷凍
【メニュー活用例】:おにぎり、パスタ、チャーハン等
【商品説明】:明太子の粒々の卵だけをパックにした商品です。
※条件によりお客様のご要望に沿った商品化が可能です。

明太子バターフィリング

【規格】:200g、500g、1kg
【CS単位例】:500g×20パック/CS
【流通温度帯】:冷凍
【メニュー活用例】:明太フランス、ドリア等
【商品説明】:バター加工品を使ったバター風味のフィリングソースです。
※条件によりお客様のご要望に沿った商品化が可能です。

明太子バラコ(大容量)

【規格】:7.5kg、10kg、15kg
【CS単位例】:7.5kg×2箱/CS
【流通温度帯】:冷凍
【メニュー活用例】:ピラフ、パスタ他、菓子類等
【商品説明】:食品工場のライン生産等にご使用頂ける大容量タイプです。
※条件によりお客様のご要望に沿った商品化が可能です。

明太子(一本物、切れ子、並切れ)

【規格】:7gカット(500gパック)、150g
【CS単位例】:500g×20パック/CS
【流通温度帯】:冷凍
【メニュー活用例】:お弁当トッピング、おにぎり、外食用食材等
【商品説明】:明太子の一本物や、定量でカット加工したもの(切れ子)、崩れた状態のもの(並切れ)などがございます。
※条件によりお客様のご要望に沿った商品化が可能です。

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