2024.05.01
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やまやコミュニケーションズ50周年を記念して、だしパック「うまだし」を5月1日よりリニューアル発売!
開発背景
パッケージは家庭の味を象徴するデザインとして、「うまだし」の「う」のキャラクターを前面に押し出した親しみやすいデザインとなっております。またエプロン(割烹着)のデザインの中に、「うまだし」に使用されている厳選された6種類のだし素材をアイコニックに表現し、家族の記憶に残るビジュアルを目指しました。リニューアルを機に、今後はより手軽にだしを楽しんでいただけるよう「うまだし」シリーズ商品の展開を行ってまいります。
※累計販売実績2006年9月~2024年3月
商品特長
うまだしの素材について
炭火焼きあご(国産)
丁寧に炭火で焼き、通常の約1.5倍※も旨み成分を高めた炭火焼きあご。力強い風味は「うまだし」に欠かせません。※長崎県水産試験場調べ(遊離アミノ酸含有量の比較)昆布(北海道産)
栄養をたっぷり蓄えた生育2年目の昆布を丁寧に干し、さらに1~2か月寝かせて旨みを引き出しています。鰹節(鹿児島県枕崎産)
鰹を燻し乾燥させた「荒節」と、荒節を発酵熟成した「本枯れ節」を使用。枕崎で300年以上続く伝統製法でつくられています。原木栽培椎茸(九州産)
約2年もの時間をかけて、自然の中で育った原木栽培椎茸の中から、特にだしが出やすい、平たい形の「香信(こうしん)」を厳選しました。枯鯖節(鹿児島県枕崎産)
枕崎で受け継がれる伝統製法でつくった鯖節です。 くさみのないコクのある味わいが、旨みの底味を支えています。うるめ鰯節(熊本県産)
九州沿岸で獲れたうるめ鰯のはらわた特有の苦みが、だしに深いコクと奥行きを与えます。香りも後味も濃厚です。うまだしの活用方法
商品概要
①うまだし30包(内容量:8g×30)
一番人気の定番タイプです。濃厚な旨みと深いコクがある、しっかりとした味わいが特徴です。
②やさしいうまだし 素材のうまみ 25包(内容量:8g×25)
余分なものを一切加えず、素材そのままの味わいに仕上げています。沖縄の塩「シママース」を使用。
国産だし素材を1.4倍増量し、美味しさはそのままに定番品より塩分を30%カットしています。
発売日 :2024年5月1日(水)
希望小売価格:2,052円(税込)
賞味期間 :1年(常温)
販売場所
通信販売
フリーコール:0120-001-168受付時間 :9:00~18:00(日・祝・年末年始は休み)
やまや公式オンラインショップ(キャンペーンページ)
https://www.onlineshop-yamaya.com/category_list.html?cc=umadashiやまや直営物販店
直営物販店は6月1日から順次切り替え予定です。
https://www.yamaya.com/corporate/shop/
【キャンペーン】
今回の「うまだし」リニューアルに伴い、博多の味やまや公式オンラインショップにて、5月1日(水)より数量限定のプレゼントキャンペーンを実施いたします。■やまや公式オンラインショップ(キャンペーンページ)
https://www.onlineshop-yamaya.com/category_list.html?cc=umadashi