おうちで食べよう！岡山メシ【きびだんご】アレンジレシピ
- 材料
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めんたいチューブ クリームチーズめんたい
適量
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めんたいチューブ はちみつチーズめんたい
適量
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もち粉
200g
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水
160cc
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片栗粉
適量
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塩
ひとつまみ
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きな粉
大さじ4
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砂糖
大さじ2
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めんたいチューブ クリームチーズめんたい
01
ボールにもち粉を入れ水を少しずつ入れて混ぜ、耳たぶぐらいの柔らかさになるまで、良く捏ねる。
02
ゴルフボールぐらいの大きさの団子を手に取り、5㎜程度に薄く伸ばして真ん中にめんたいチューブ クリームチーズめんたいを1㎝程絞り丸める。めんたいチューブ はちみつチーズめんたいも同様にする。
03
沸騰したお湯の中に2を入れ、浮き上がって約3分後にすくいあげ、冷水で冷やす。
04
塩ひとつまみ、きな粉大さじ4、砂糖大さじ2を混ぜ合わせ、3のめんたいチューブ クリームチーズめんたい入り団子にまぶす。片栗粉を3のめんたいチューブ はちみつチーズめんたい入り団子にまぶしたらできあがり。
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