やまやのめんたいマヨネーズタイプ

やまやのめんたいマヨネーズタイプ -MentaikoMayonnaiseType- 明太子のうまみと辛さで一味違うおいしさ。肉、シーフードや野菜をさらにおいしく食べよう

How to use -めんマヨの使い方-

Features -おいしさのポイント- Product:明太子屋さんが作った明太マヨ大豆油となたね油をブレンドしたオリジナルマヨネーズに唐辛子とやまやの明太子を加えたピリっとした味わい、マヨネーズタイプの調味料です。 point:焼き上げた明太子を加えることで粒感がUP!明太子のピリ辛さとうまみが後引く美味しさです。柑橘系のさわやかさ。ほんのり香る九州産ゆずがさっぱり感をプラス。

Features -おいしさのポイント- Product:明太子屋さんが作った明太マヨ大豆油となたね油をブレンドしたオリジナルマヨネーズに唐辛子とやまやの明太子を加えたピリっとした味わい、マヨネーズタイプの調味料です。 point:焼き上げた明太子を加えることで粒感がUP!明太子のピリ辛さとうまみが後引く美味しさです。柑橘系のさわやかさ。ほんのり香る九州産ゆずがさっぱり感をプラス。

Recipe -レシピ-

Recipe -レシピ-

めんマヨ牛丼

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材料2人分

  • 牛こま切れ…300g
  • 玉ねぎ…小1/4個
  • パプリカ…適量
  • ねぎ…少々
  • レタス…適量
  • ご飯…2杯(300g)
  • 醤油…大さじ1
  • 明太マヨネーズタイプ…48g(大さじ4)

作り方

  • 1

    玉ねぎ、パプリカは縦にくし切りにし、ねぎは小口切りにする。
    レタスは洗って水気をきった後、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ビニール袋に牛ごま切れ肉、玉ねぎを入れ、明太マヨネーズタイプと醤油を加えて揉み込み、5分置く。

  • 3

    フライパンを熱して①をほぐしながらパプリカも加えて炒める。

  • 4

    どんぶりにご飯を盛り、レタスを広げて②を乗せ、明太マヨネーズタイプを格子がけしてトッピングし、ねぎを散らして出来上がり。

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アボカドシーフード
ライスボウル

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材料2人分

  • アトランティックサーモン(刺身用)…100g
  • カニかま…40g
  • アボカド…100g(1個)
  • 白ごはん…2杯(300g)
  • ブラックペッパー…適量
  • レモン…20g
  • 白だし…小さじ1
  • パクチー…適量
  • 明太マヨネーズタイプ…60g(大さじ4)

作り方

  • 1

    アボカドとサーモンを同じサイズのサイコロ状にカットし、カニかまと合わせて、白だしを加え、明太マヨネーズタイプで和える。

  • 2

    器にご飯を盛り、①を乗せる。

  • 3

    縦8等分にカットしたレモンを添え、粗くみじん切りしたパクチー、ブラックペッパーを散らして出来上がり。

  • 4

    食べるときにレモンを絞っていただく。

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明太ポテサラとささ身の
野菜たっぷり
サンド

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材料2人分

  • ピタパン…2枚
  • レタス…適量
  • じゃがいも…150g
  • パプリカ(赤・黄色)…適量
  • ブロッコリー…60g
  • ささ身…50g
  • 酒…大さじ1
  • 塩・胡椒…適量
  • レモン…適量(薄切り4枚)
  • シュレッドチーズ…20g
  • 明太マヨネーズタイプ…60g(大さじ4)

作り方

  • 1

    ブロッコリーは塩を少々加えて茹でて小さめにカットし、レタス、パプリカは洗って食べやすいサイズにカットする。

  • 2

    ささみは酒をふりかけて、ふんわりとラップしてレンジで約1~2分加熱する。粗熱が取れたら、細かく裂いておく。

  • 3

    じゃがいもを茹でてマッシュし、ブロッコリーを加えて塩・胡椒で味を調えた後、明太マヨネーズタイプで和えてポテトサラダを作る。

  • 4

    ピタパンの内側に明太マヨネーズタイプを塗り、レタス、パプリカ、ささ身、③のポテトサラダ、薄く輪切りにしたレモン、シュレッドチーズの順に具をのせて出来上がり。

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コンビーフと半熟卵の
明太マヨグラパン

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材料1人分

  • 食パン…1枚
  • 卵…1個
  • コンビーフ…20g
  • シュレッドチーズ…10g
  • パセリ…適量
  • 明太マヨネーズタイプ…20g(大さじ1と2/3)

作り方

  • 1

    食パンの中央をスプーンなどでへこませて、明太マヨネーズタイプを食パンの周囲に沿って絞り出す。

  • 2

    内側にコンビーフをのせ、中央に卵を割り落とし、シュレッドチーズをまんべんなくのせる。

  • 3

    180℃のオーブンで8分(トースターで600w10分)ほど焼き上げる。

  • 3

    焼き上がりにみじん切りにしたパセリを散らして出来上がり。

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