明太子と辛子高菜を知りたい!明太子&高菜研究

商品情報

2021.06.11

真の明太子ファンの方にこだわりの“未発表商品”を届けたい!~応援購入サービス「Makuake」にて6月11日(金)販売開始~

2021年6月11日(金)よりクラウドファンディング「Makuake」にて、「本格的な明太子メニューを簡単に」コンセプトに未発表の辛子明太子の先行販売を開始しました。

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【プロジェクト開始の背景】

やまやではお客様に喜びと驚きをお届けするため、新商品開発を行っています。

やまやの「妥協を許さない味への追及」の精神で美味しさにこだわり、エッジを効かせた商品になればなるほど、材料費は高騰し、大量生産のロットとの兼ね合いで、どんなに良い商品でも、販売を断念せざるを得ない商品が存在します。

今回、美味しさにこだわり過ぎたがゆえに未発表となっている商品を、明太子ファンの方に食べていただく機会を作りたい!という思いからプロジェクトにチャレンジいたします。クラウドファンディングを通じて、未発表商品がたくさんの方の目に触れ、「明太子の新しい美味しさ」にワクワクしていただければと思います。

【リターンについて】

※一部抜粋

商品名:YAMAYA BASEシリーズ「ボトル明太子」

■商品特長
168時間しっかりと熟成させた贈答用と変わらない品質の明太子を惜しげもなく使用。明太子の中身を丁寧に取り出してあるため、プチプチとした粒感がしっかりと感じられます。ボトル容器入りなのでお好みの量だけスプーンですくってお使いいただけます。

■用途
ご飯のお供、トッピングなど

商品名:YAMAYA BASEシリーズ「ソフトドライ明太子」

■商品特長
ギフトやお土産用で使用される “一本物の168時間熟成明太子” を、さらに贅沢に乾燥させて、からすみのように仕上げた「ソフトドライ明太子」です。

~今までになかった新食感の明太子~
嚙み心地がクセになる絶妙なソフトさを追求しました。その上で明太子特有のプチプチ感はしっかりと残しているため、一口食べたらずっと噛んでいたくなるような食感と濃厚な味わいをじっくりとお楽しみいただけます。
からすみのようにスライスしたり、削ったりしてお召しあがりください。

■用途
おつまみ、お茶漬け、トッピングなど

【リターンセット】

YAMAYA BASE コンプリートセット 

  • ボトル明太子(90g)×1
  • ソフトドライ明太子(1本)×1
  • 博多めんたいバター(15g×8本)×1
  • 博多めんたいマヨ(15g×8本)×1
早割価格 3,969円(税込、送料込)~
※他、計8種類のリターンセットを販売しております。

【プロジェクト概要】

  • プロジェクト名:【やまや】こだわりすぎてお蔵入りになりそうな、粒感たっぷりの “未発表商品”誕生!
  • 期間:2021年6月11日(金)~2021年7月20日(火)
  • リターン:ボトル明太子、ソフトドライ明太子、博多めんたいバター、博多めんたいマヨ、めんたいペペロンチーノ【パスタソース】、正春酒造「逢初Blue」、他リターンセット
  • MakuakeホームページURL:https://www.makuake.com/project/yamaya/

Makuakeとは

「生まれるべきのもが生まれ、広がるべきものが広がり残るべきのもが残る世界の実現」をビジョンに掲げる、アタラシイものや体験の応援購入サービスです。
全国100社以上の金融機関との連携により日本各地の事業者が活用しているほか、国内外の流通パートナーとも連携し、プロジェクト終了後も事業が広がるよう支援しています。

本件に関するお問い合わせ先

この件に関する取材のお問い合わせは以下にお願い致します。

株式会社やまやコミュニケーションズ
https://www.yamaya.com/corporate/form01/
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