辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

おうちで食べよう！徳島メシ【そば米汁】アレンジレシピ

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材料

01

そば米は軽く洗い、水から5～8分茹で、ザルにあげる。

02

鶏もも肉は一口大、ごぼうはささがき、人参、こんにゃくは太めの細切りにする。

03

鍋にだし汁を入れ、沸騰させる。2の鶏もも肉を入れて柔らかくなるまで煮たら、ごぼう、人参、こんにゃくを入れて柔らかくなるまで煮る。

04

3が柔らかくなったら1を入れて温め、めんたいチューブ クリームチーズめんたい15cm×2本を入れて混ぜ、いちょう切りにしたレモン、刻んだ小口ねぎを乗せて出来上がり。
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