辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

鶏もも肉とブロッコリーのめんたいマヨ炒め

材料
  • 【2人分】

  • 博多めんたいマヨ

    2本

  • 鶏もも肉

    300g(ひと口大に切る)

  • ブロッコリー

    1/2房(小房に分け、軽くゆでる)

  • サラダ油

    大さじ1

  • 塩、コショウ

    各少々

01

フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を両面こんがりと焼きます。軽く塩、こしょうを振り、ブロッコリーを加え炒め合わせます。

02

①にめんたいマヨを加え全体にからめ、器に盛ります。
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