博多の味 やまや

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新潟 タレカツ丼 + 梅昆布めんたい味 クリームチーズめんたい味 からしめんたい味

新潟 タレカツ丼 + 梅昆布めんたい味 クリームチーズめんたい味 からしめんたい味

梅昆布めんたい味 クリームチーズめんたい味 からしめんたい味

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材料(2人前)

  • 豚ロース肉
    (しょうが焼き用)

    6 枚

  • ご飯

    200 g x 2

  • パン粉

    適量

  • サラダ油

    適量

  • チューブ
    梅昆布めんたい

    5cm × 1本

  • チューブ
    クリームチーズめんたい

    5cm × 1本

  • チューブ
    からしめんたい

    5cm × 1本

バッター液
  • 1 個

  • 大さじ 2

  • 薄力粉

    大さじ 2

たれ
  • 醤油

    大さじ 2

  • みりん

    大さじ 2

  • 大さじ 2

  • 砂糖

    大さじ 1

作り方

  1. 豚ロース肉に、からしめんたいチューブ、クリームチーズめんたいチューブ、梅昆布めんたいチューブ 5cm×1本を各1枚ずつに絞り2つに折る。

  2. バッター液の材料を混ぜ合わせる。

  3. ①の豚肉に②のバッター液をくぐらせ、パン粉をつけてきつね色になるまで揚げる。

  4. たれの材料を混ぜ合わせて温め、揚げたての③をくぐらせてご飯にのせたら出来上がり! 

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富山 ぶり大根 + めんたいフランス味

富山 ぶり大根 + めんたいフランス味

めんたいフランス味

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材料(2人前)

  • 大根

    1/3 本

  • ぶり

    6 切れ

  • チューブ
    めんたいフランス

    10cm × 3本

合わせ調味料
  • 150 ml

  • みりん

    100 ml

  • 醤油

    50 ml

  • 砂糖

    大さじ 1

作り方

  1. 大根を2cm幅の半月切りにし、皮をむいて面取りをしたら、水から柔らかくなるまで茹でる。

  2. ぶりは熱湯でさっと茹でる。

  3. 鍋に合わせ調味料を入れて火をつけ①の大根、②のぶりを入れて落し蓋をして約20分煮る。

  4. 煮上がったぶり大根にめんたいフランスチューブ10cm×3本を絞り軽く混ぜたら出来上がり!

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石川 治部煮 + からしめんたい味

石川 治部煮 + からしめんたい味

からしめんたい味

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉

    150 g

  • しいたけ

    2 個

  • ほうれん草

    2 株

  • 車ふ

    2 個

  • 片栗粉

    適量

  • チューブ
    からしめんたい

    5cm x 3本

調味料
  • だし

    300 ml

  • 砂糖

    大さじ 1+1/2

  • みりん

    大さじ 1+1/2

  • 醤油

    大さじ 2

作り方

  1. 鶏もも肉を一口大に削ぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

  2. 車ふは水で戻しておく。しいたけは石づきを切り落として、表面に切り込みを入れる。ほうれん草は茹でて、水気を絞り5cmの長さに切る。

  3. 鍋に調味料を入れて煮立ったら中火にして①の鶏肉を重ねないように入れる。鶏肉に火が通ったら、しいたけ、車ふを入れて、煮えたらほうれん草を入れる。

  4. ③を器に盛り、煮汁大さじ2杯にからしめんたいチューブ5cm×3本を絞って混ぜ、回しかける。

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福井 さば棒寿司 + からしめんたい味

福井 さば棒寿司 + からしめんたい味

からしめんたい味

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材料(2人前)

  • 塩さば(切り身)

    1切れ

  • ご飯

    200 g

  • 大葉

    2 枚

  • ごま

    大さじ 2

  • すし酢

    大さじ 2

  • チューブ
    からしめんたい

    10cm x 2本

作り方

  1. 塩さばは中骨を取り除き、グリルで焼く。

  2. ご飯にすし酢を混ぜ、千切りにした大葉とごま、からしめんたいチューブ10cm×2本を混ぜる。

  3. ラップに①のさばを置き、②のご飯を上にのせ、ラップでしっかり包む。

  4. ③を冷蔵庫で1〜2時間ねかせたら、出来上がり!

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山梨 ほうとう + クリームチーズめんたい味

山梨 ほうとう + クリームチーズめんたい味

クリームチーズめんたい味

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材料(2人前)

  • 1000 ml

  • いりこ

    20 g

  • 人参

    80 g

  • 大根

    170 g

  • 長ネギ

    1 本

  • かぼちゃ

    150 g

  • 豚肉

    80 g

  • みそ

    大さじ 4

  • ほうとう

    150 g

  • チューブ
    クリームチーズめんたい

    10cm x 3本

作り方

  1. 人参、大根は2mm幅の銀杏切り、かぼちゃは2mm幅の食べやすい大きさに切る。長ネギは斜めに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 鍋に水を入れていりこ20gでだしをとる。沸騰したら弱火で5分煮て、いりこを取り除く。

  3. ②に①の材料を、豚肉、人参、大根、かぼちゃ、ネギの順番で入れて柔らかくなるまで煮る。

  4. ほうとうを入れ、柔らかくなったら火を止める。みそを入れてクリームチーズめんたいチューブ10cm×3本を絞り入れて混ぜて出来上がり!

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長野 おやき + めんたいフランス味 はちみつチーズめんたい味

長野 おやき + めんたいフランス味 はちみつチーズめんたい味

めんたいフランス味 はちみつチーズめんたい味

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材料(8 個分)

  • 強力粉

    100 g

  • 薄力粉

    100 g

  • 片栗粉

    大さじ 2

  • 少々

  • 熱湯

    180 ml

  • ごま油

    大さじ 1

  • 打ち粉(薄力粉)

    適量

  • サラダ油

    適量

  • お湯

    大さじ 3

野沢菜漬物あん
  • 野沢菜漬物

    80 g

  • みりん

    大さじ 1

  • 砂糖

    大さじ 1

  • チューブ
    めんたいフランス

    10cm x 2本

かぼちゃあん
  • かぼちゃ

    80 g

  • お好みのナッツ

    10 g

  • チューブ
    はちみつチーズめんたい

    10cm x 2本

作り方

  1. ボウルで生地の材料を混ぜ、生地がしっかりまとまるまで捏ね、丸めてラップをして休ませる。(30分ほど)

  2. 野沢菜漬物はしっかり塩抜きし、水気を絞り5mm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ野沢菜漬物と調味料、めんたいフランスチューブ10cm×2本を絞り入れて炒め、冷ましておく。

  3. かぼちゃは種を取り、電子レンジで加熱してやわらかくし、お好みのナッツとはちみつチーズめんたいチューブ10cm×2本を絞って混ぜ合わせておく。

  4. 台の上に打ち粉をして①の生地をスケッパーで8等分にして丸める。手の上で10cm程の円形に伸ばしそれぞれのあんを包む。フライパンにサラダ油を適量入れて綴じ目を下にして中火できつね色になるまで焼く。裏返しにし、お湯大さじ3を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。両面きつね色になったら出来上がり!

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岐阜 五平餅 + はちみつチーズめんたいス味

岐阜 五平餅 + はちみつチーズめんたい味

はちみつチーズめんたい味

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材料(10 個)

  • ご飯

    300 g

たれ
  • みそ

    大さじ 1

  • すりごま

    大さじ 2

  • 砂糖

    大さじ 1

  • サラダ油

    大さじ 1

  • チューブ
    はちみつチーズめんたい

    5cm x 5本

作り方

  1. ご飯をビニール袋に入れ、破れないようにめん棒でご飯を潰し、お餅状にする。

  2. ①のご飯を丸めて串にさしたら、フライパンで弱火で両面焼く。

  3. たれの材料と、はちみつチーズめんたいチューブ5cm×5本を混ぜ合わせておく。

  4. ③を上にぬり、オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼いたら出来上がり!

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静岡 たまごふわふわ + からしめんたい味

静岡 たまごふわふわ + からしめんたい味

からしめんたい味

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材料(1人前)

  • だし汁

    200 ml

  • みりん

    小さじ 1

  • 醤油

    小さじ 1

  • 1 個

  • 三つ葉

    適量

  • チューブ
    からしめんたい

    10cm x 1本

作り方

  1. 土鍋にだし汁とみりん、醤油を入れて煮立たせる。

  2. ボウルに卵白を入れてメレンゲ状になるまで泡立て、卵黄、からしめんたいチューブ10cm×1本を入れて混ぜる。

  3. ①が煮立ったら②を流し入れ、火を止め蓋をして15秒程蒸らす。

  4. 最後に三つ葉を上に乗せて出来上がり!

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愛知 天むす + 梅昆布めんたい味

愛知 天むす + 梅昆布めんたい味

梅昆布めんたい味

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材料(8 個)

  • えび

    8 尾

  • 適量

  • 天ぷら粉

    適量

  • めんつゆ

    適量

  • ご飯

    400 g

  • マヨネーズ

    大さじ 1

  • 焼き海苔

    8 枚

  • チューブ
    梅昆布めんたい

    10cm x 3本

作り方

  1. 天ぷら粉と水を混ぜ、えびを揚げる。

  2. ①のえびにめんつゆをかける。

  3. ご飯に梅昆布めんたいチューブ10cm×3本と、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜる。

  4. ③のご飯を八等分して②のえびを包みこむようにおむすびにし海苔を巻いたら出来上がり!

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めんたいチューブと行く うまたび めんたいチューブと行く うまたび

おいしく。使いやすく。そんな当たり前にまじめにこだわっています。

いろんな料理に手軽に使える!
つけて良し、混ぜて良し、絡めて良し、ぬって良し、かけて良しと幅広くご利用いただけます。
味のバリエーション
スタンダードな「からしめんたい」味にくわえ、「梅昆布めんたい」「はちみつチーズめんたい」「クリームチーズめんたい」「めんたいフランス」の5つの味のバリエーションをご用意しました。

手軽で美味しい、めんたいチューブ博多のごはん・博多のパン

  • めんたいチューブ 博多のごはん からしめんたい味

    めんたいチューブ 博多のごはん
    からしめんたい味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    小麦、大豆

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のごはん 梅昆布めんたい味

    めんたいチューブ 博多のごはん
    梅昆布めんたい味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    小麦、大豆

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のパン はちみつチーズめんたい味

    めんたいチューブ 博多のパン
    はちみつチーズめんたい味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    乳、小麦、大豆、りんご

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のパン クリームチーズめんたい味

    めんたいチューブ 博多のパン
    クリームチーズめんたい味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    卵、乳、小麦、大豆、りんご、ゼラチン

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のパン めんたいフランス味

    めんたいチューブ 博多のパン
    めんたいフランス味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    卵、乳、小麦、大豆、りんご、ゼラチン

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

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