辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

さわらのネギソース

材料
  • 【2人分】

  • さわら

    2切れ

  • A 塩・こしょう　

    各少々

  • A 酒

    大さじ1

  • 長ねぎ

    1本

  • 生姜

    1/2片

  • B うまだしつゆ

    大さじ1

  • B 水

    150ml

  • B ごま油

    小さじ1

  • 三つ葉

    適量

01

耐熱皿にさわらを並べてⒶをかけ、軽くラップをして電子レンジ500Wで3分ほど加熱します。

02

長ねぎと生姜をみじん切りにします。

03

ボウルにⒷを入れて②と混ぜ合わせ、ネギソースを作ります。

04

器に①のさわらを盛り付け、③をかけて三つ葉を添えます。
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