辛子明太子・高菜のおいしいレシピ

わけぎとちくわの酢味噌和え

材料
  • 【2人分】

  • A 味噌

    大さじ2

  • A 砂糖

    大さじ1と1/2

  • A 酢

    大さじ1と1/2

  • A うまだし(中身)

    1/2包分

  • わけぎ

    1束

  • ちくわ

    2本

01

Ⓐを混ぜ合わせます。一晩置くと、味が馴染んでなめらかな口あたりになります。

02

わけぎを茹でて5cmほどの幅に切ります。ちくわは縦半分に切り、5mmほどの幅に切ります。

03

器にわけぎとちくわを盛り、①をかけます。
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