食べてみんしゃい!
明太子・もつ鍋・九州料理

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明太子クリームうどん レンジで簡単レシピ

明太子クリームうどん レンジで簡単レシピ
所要時間
10
材料
  • 【2人分】

  • 辛子明太子(切子)

    100g

  • 冷凍うどん

    2玉

  • せん切り青じそ

    適量

  • 刻み海苔

    適量

  • A めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • A 溶かしバター

    10g

  • A 豆乳または牛乳

    150ml

  • A レモン汁(お好みで)

    小さじ1

作り方

1

ボウルに皮を取り除いた辛子明太子(切子)を入れます。

2

冷凍うどんは袋の表示通りに電子レンジで解凍します。
(冷たく召しあがりたい場合は、冷水で冷やします。)
しっかり水気をきって1に加えます。

3

2に【A】を加え混ぜ合わせます。
★溶かしバターは電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱してお作りいただけます。

4

器に盛り、せん切り青じそ、刻み海苔を乗せます。

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