博多の味 やまや

博多の味 やまや

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北海道 ホワイトカレー + めんたいフランス味

北海道 ホワイトカレー + めんたいフランス味

めんたいフランス味

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材料(4人前)

  • 鶏もも肉

    300 g

  • じゃがいも

    2 個

  • 人参(中くらい)

    1 本

  • 玉ねぎ

    1 個

  • にんにく

    1 かけ

  • しょうが

    5 g

  • 小麦粉

    大さじ 1

  • 塩・胡椒

    適量

  • 400 cc

  • 牛乳

    300 cc

  • クミン

    小さじ 1

  • ガラムマサラ

    小さじ 1

  • バター

    10 g

  • パセリ

    適量

  • サラダ油

    大さじ 1

  • チューブ
    めんたいフランス

    15cm x 6本

作り方

  1. 鶏もも肉を一口大の大きさに切り塩胡椒をする。じゃがいも、人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 鍋にサラダ油を熱して、みじん切りのにんにく、しょうが、小麦粉を入れて炒める。クミン、ガラムマサラを入れ、鶏もも肉を色が変わるまで炒めて、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ炒める。

  3. ②に水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。アクを取る。野菜が柔らかくなったら、牛乳を入れて弱火で煮込む。

  4. とろみが出たら、バター、めんたいフランスチューブ 15cm×6本を入れ、塩で味を整えて出来上がり。

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北海道 ザンギ(唐揚げ) + はちみつチーズめんたい味 からしめんたい味

北海道 ザンギ(唐揚げ) + はちみつチーズめんたい味 からしめんたい味

はちみつチーズめんたい味 からしめんたい味

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉

    300 g

  • 醤油

    大さじ 1

  • にんにくチューブ

    小さじ 1

  • しょうがチューブ

    小さじ 1

  • 薄力粉

    大さじ 2

  • 片栗粉

    大さじ 3

  • 1 個

  • レタス

    適量

  • ミニトマト

    2 個

  • レモン

    適量

  • サラダ油(揚げ油)

    適量

  • チューブ
    はちみつチーズめんたい

    10cm x 1本

  • チューブ
    からしめんたい

    10cm x 1本

作り方

  1. 鶏もも肉は適当な大きさに切り、醤油、しょうがチューブ、にんにくチューブを揉み込んで漬け込む(冷蔵庫で 30 分程度)。

  2. 卵、薄力粉、片栗粉で衣を作り①を混ぜ合わせる。

  3. 低温(160°C)で揚げ、浮いてきたらバットに取り出し高温で再度カラッとなるまで揚げる。(二度揚げ)

  4. ③の唐揚げに からしめんたいチューブ 10cm×1本 はちみつチーズめんたいチューブ 10cm×1本 を絡めて出来上がり。

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沖縄 人参しりしり + はちみつチーズめんたい

沖縄 人参しりしり + はちみつチーズめんたい

はちみつチーズめんたい味

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材料(2人前)

  • 人参

    1 本

  • 塩・胡椒

    適量

  • 1 個

  • サラダ油

    大さじ 1

  • チューブ
    はちみつチーズめんたい

    10cm x 1本

作り方

  1. 人参を細切りにする。

  2. フライパンにサラダ油を入れて、人参を中火でさっと炒める。

  3. とき卵をさっとからめ、塩・胡椒で味付けをします。

  4. 火を止める直前にはちみつチーズめんたいチューブ10cm x 1本を絞り入れ、混ぜたら出来上がり。

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沖縄 そうめんチャンプルー + からしめんたい味

沖縄 そうめんチャンプルー + からしめんたい味

からしめんたい味

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材料(2人前)

  • そうめん

    2 束

  • ニラ

    1/4 束

  • 玉ねぎ

    1/4 個

  • にんじん

    1/8 本

  • ツナ缶

    1 缶

  • 塩・胡椒

    適量

  • カツオ節

    1 袋

  • ゴマ油

    適量

  • サラダ油

    適量

  • チューブ
    からしめんたい

    10cm x 2本

作り方

  1. そうめんを固めにゆでる。ゆで上がったらヌメリを取るように流水で揉み洗いをしてしっかり水気をきる。

  2. ①にツナ缶の油を絡めておく。(そうめんがくっつかないための作業)ノンオイルのツナ缶の場合はサラダ油を少しそうめんに絡める。

  3. ニラ、玉ねぎ、にんじん、を食べやすい大きさに切る。

  4. フライパンにサラダ油を入れて、ツナと③を炒め②を入れ、素早く和えるように炒めたら塩、胡椒、からしめんたいチューブ10cm x 2本を加え、ゴマ油をかけて炒める。盛り付けたらカツオ節を飾り完成。

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沖縄 ラフテー + 梅昆布めんたい

沖縄 ラフテー + 梅昆布めんたい

梅昆布めんたい味

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材料(2人前)

  • 豚バラかたまり肉

    1本(約500g)

  • 2 L

  • 小さじ 2

  • しょうがのせん切り

    1かけ 分

  • 豚のゆで汁

    2 カップ

  • だし汁

    2 カップ

  • 泡盛

    1 カップ

  • 砂糖

    大さじ 5

  • しょうゆ

    大さじ 2

  • チューブ
    梅昆布めんたい

    10cm x 3本

作り方

  1. 下ごしらえ:大鍋に豚肉、水を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取る。塩を加えて、途中、湯が少なくなったら熱湯を足しながら約1時間ゆでる。火を消してそのままおき、粗熱をとる。

  2. 豚肉を取り出し、5~6等分に切る。大鍋にゆで豚、豚のゆで汁、だし汁、泡盛、砂糖、しょうゆを入れて火にかける。

  3. 煮立ったらアクを除いて弱火にし、落としぶたをして約1時間煮る。

  4. しょうゆを加えて、さらに約30分、時々煮汁を回しかけながら煮る。最後に梅昆布めんたいチューブ10cm x 3本を絞って混ぜる。器に盛って、しょうがを添える。

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めんたいチューブと行く うまたび めんたいチューブと行く うまたび

おいしく。使いやすく。そんな当たり前にまじめにこだわっています。

最高の「つぶ感」
噛んだときの心地よい歯ざわりと、はじけた時の味わいの広がりのために、北海道産の原卵にこだわりました。
ほどよいなめらかさ
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味のバリエーション
スタンダードな辛子明太にくわえ、梅昆布・クリームチーズ・明太フランス風・はちみつチーズのバリエーションをご用意しました。

手軽で美味しい、めんたいチューブ博多のごはん・博多のパン

  • めんたいチューブ 博多のごはん からしめんたい味

    めんたいチューブ 博多のごはん
    からしめんたい味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    小麦、大豆

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のごはん 梅昆布めんたい味

    めんたいチューブ 博多のごはん
    梅昆布めんたい味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    小麦、大豆

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のパン はちみつチーズめんたい味

    めんたいチューブ 博多のパン
    はちみつチーズめんたい味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    乳、小麦、大豆、りんご

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のパン クリームチーズめんたい味

    めんたいチューブ 博多のパン
    クリームチーズめんたい味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    卵、乳、小麦、大豆、りんご、ゼラチン

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

  • めんたいチューブ 博多のパン めんたいフランス味

    めんたいチューブ 博多のパン
    めんたいフランス味
    100g 756円(税込)

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    本商品に含まれるアレルギー物質:
    卵、乳、小麦、大豆、りんご、ゼラチン

    ※緑色の粒状のものが入っていることがありますが、これは胆汁の色ですので、品質に問題はありません。

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